Vellutata di zucca e patate

Oggi voglio condividere con voi una ricetta che, con pochi e semplicissimi passaggi, vi permetterà di ottenere un piatto caldo e delizioso, perfetto per queste sere d'autunno: la vellutata di zucca. Per circa 4 porzioni vi serviranno: 1 cipolla bionda media500g di zucca (io utilizzo la varietà mantovana)250g di patate rossesale qbolio qbacqua qbcrostini per … Continua a leggere Vellutata di zucca e patate

Tre giorni a Padova

Padova è quel genere di città famosa giusto per un paio di cosucce ma non abbastanza popolare da suscitare l'interesse di non più di qualche pellegrino attratto dalla celebre Basilica del Santo (così viene chiamato, per antonomasia, Sant'Antonio dai padovani). Ciò, a mio parere, è un vero peccato, perché questa città è veramente un piccolo … Continua a leggere Tre giorni a Padova

4 PROFILI INSTAGRAM DA SEGUIRE

Con l'articolo di oggi inauguariamo quella che potrebbe diventare un'interessante rubrica. Vorremmo infatti di tanto in tanto consigliarvi dei profili Instagram che secondo noi sono di qualità, relativi alle categorie tematiche che trattiamo qui sul nostro blog. Ad esempio, oggi vorrei parlarvi di profili medi (dai 10mila ai 50mila follower circa) che condividono contenuti interessanti … Continua a leggere 4 PROFILI INSTAGRAM DA SEGUIRE

Casa Museo Lodovico Pogliaghi

Tra i vanti della città di Varese c’è senza dubbio il Sacro Monte, con le sue cappelle, la sua Basilica e la sua Cripta. Tra le attrazioni meno conosciute offerte da questo sito c’è un’affascinante villa dell’Ottocento: la Casa Museo Lodovico Pogliaghi. La Villa fu costruita da Pogliaghi dopo che l’artista, impegnato nel restauro delle … Continua a leggere Casa Museo Lodovico Pogliaghi

“L’educazione” di Tara Westover

L'educazione è un libro pazzesco, forse uno dei più belli che abbia letto da parecchi mesi a questa parte. E pensare che non si trovava nemmeno nella mia wishlist libresca: mi è stato regalato da un'amica di famiglia e, ahimè, l'ho snobbato per davvero troppo tempo. Chissà come, però, due settimane fa ne ho sentito … Continua a leggere “L’educazione” di Tara Westover

Una giornata a Ferrara

L'estate si è ormai conclusa e con lei se ne va la possibilità - o meglio: la maggiore facilità - di viaggiare, spostarsi e visitare. Proprio come congedo alla bella stagione voglio raccontarvi dell'ultima città in cui sono stata quando ancora faceva caldo, Ferrara. Ferrara è una città splendida che richiederebbe almeno due giorni per … Continua a leggere Una giornata a Ferrara

Biscotti Schiaccianoci fatti in casa

Gli Schiaccianoci sono una delle ultime novità della Mulino Bianco e sono dei buonissimi biscotti di frolla, arricchiti da frutta secca e cioccolato fondente. Comprarli è senza dubbio più facile, ma questa volta ho provato a ricrearli in casa, con ingredienti più genuini e con la soddisfazione di sapere che sono frutto delle mie mani. … Continua a leggere Biscotti Schiaccianoci fatti in casa