Ho avuto la fortuna di visitare la meravigliosa Villa del Balbianello in una mattina di fine luglio: per godere a pieno del luogo è necessario infatti, a mio parere, dedicarvi almeno una mezza giornata. Il programma di questa gita fuoriporta, in realtà , sarebbe dovuto essere ben più ampio: infatti, era stata prevista nel pomeriggio una … Continua a leggere Villa del Balbianello sul Lago di Como
Torta alle more
Torta alle more che più more non si può, more sia nell'impasto che nel ripieno. E, io non le avevo, ma perché non aggiungere anche delle more intere sopra come decorazione! Questa torta è semplicissima da preparare ma molto giustosa, grazie anche proprio al trucchetto di unire qualche cucchiaio di marmellata all'impasto, insaporendo così ogni … Continua a leggere Torta alle more
Cinque consigli Einaudi per approfittare della promozione estiva
Fino al 22 agosto la casa editrice Einaudi regala un bellissimo zaino con l'acquisto di due volumi a scelta dall'intero catalogo: quale succulenta offerta per noi bibliofili! Trovare una libreria in cui tutti i gadget non fossero esauriti è stata un'impresa, ma dopo svariati tentativi posso dirmi finalmente soddisfatta del mio capiente zaino nero (l'alternativa … Continua a leggere Cinque consigli Einaudi per approfittare della promozione estiva
Una gita a Pavia
Nonostante la giornata uggiosa, qualche domenica fa sono andata a visitare Pavia, famosa a pari merito per l'illustre campus universitario e per l'incredibile percentuale di umidità nell'aria. Mossa dal desiderio di visitare il primo e imperturbata dalla seconda, mi sono addentrata nella città e ho scoperto tanti vicoli, torri e monumenti davvero affascinanti. Una delle … Continua a leggere Una gita a Pavia
Una gita al ponte tibetano ticinese “Carasc”
Il ponte tibetano "Carasc", lungo ben 270 metri e situato sui colli sopra la città di Bellinzona (presso la frazione di Monte Carasso), è un'attrazione cui vale la pena dedicare una gita fuoriporta. Personalmente, mi sono recata in questo luogo due volte, entrambe durante il periodo estivo, munendomi di pranzo al sacco e di ottima … Continua a leggere Una gita al ponte tibetano ticinese “Carasc”
Risotto ai mirtilli e menta
Nell'articolo di oggi vi propongo una versione insolita e fresca del risotto, che solitamente viene visto come un piatto più invernale. Con questi ingredienti sperimenterete invece una ricetta super estiva che vi farà venire voglia di mangiarlo anche nei mesi più caldi! Per 4 porzioni vi serviranno: 300 g di riso 150 g di mirtilli … Continua a leggere Risotto ai mirtilli e menta
Un pomeriggio a Tornavento
Tornavento è una piccola frazione del comune di Lonate Pozzolo, in provincia di Varese. Ho avuto la fortuna di trascorrervi un bel pomeriggio in compagnia, e per questo sento di consigliarlo come meta per una semplice gita fuoriporta. Tornavento, il cui nome deriva dal latino turris naventium (torre dei naviganti), per via della struttura che segnalava … Continua a leggere Un pomeriggio a Tornavento
Muffin al cocco, frutti rossi e mandorle
Personalmente fatico a trovare i frutti rossi disidratati al supermercato ma quando li trovo non resisto dal comprarli e usarli in qualche ricetta dolce, dove il loro sapore acidulo si sposa perfettamente con gli altri sapori più avvolgenti. Questa volta ho deciso di usarli per dei muffin e di abbinarli a un mio altro grande … Continua a leggere Muffin al cocco, frutti rossi e mandorle
Tre libri gialli per avvicinarsi al genere
Il genere giallo può apparire una nicchia letteraria per pochi appassionati; in realtà , ciò non è del tutto vero. Esistono sicuramente quegli accaniti che leggono e collezionano gialli da quando sono bambini, ma ci sono anche gli occasionali, fra cui mi trovo anch'io, che ne leggono uno ogni tanto traendo piacere proprio da questa dimensione … Continua a leggere Tre libri gialli per avvicinarsi al genere
Una giornata a Ispra
Ispra è un piccolo borgo della provincia di Varese affacciato sul Lago Maggiore, nonché meta ottima per una piacevole gita domenicale. Felice delle graduali riaperture e dei primi – timidi – caldi di maggio, ho infatti deciso di trascorrere un pomeriggio alla scoperta di questo piccolo paesino e l'ho molto apprezzato. L'attrazione principale è probabilmente … Continua a leggere Una giornata a Ispra
Ape Furibonda 