Orecchiette con pesto di zucchine, stracciatella di burrata e pomodorini secchi

Questa pasta semplice e gustosissima ha il pregio di essere un piatto completo: consente di assumere carboidrati con la pasta, proteine con i formaggi, grassi con i pomodorini secchi e l'olio extravergine d'oliva, e fibre e vitamine con le zucchine. Ecco gli ingredienti per sei porzioni, piuttosto abbondanti: 1 kg di orecchiette: io ho scelto … Continua a leggere Orecchiette con pesto di zucchine, stracciatella di burrata e pomodorini secchi

Il Gladiatore 2

Fonte dell'immagine: https://www.gladiator.movie/home/ Sono andata al cinema a vedere Il Gladiatore 2 con pochissime aspettative ma con una buona dose di curiosità. L'ultimo film di Ridley Scott, che ha fatto e sta facendo molto parlare di sé, non ha nulla a che vedere con il primo - che è, probabilmente, un capolavoro sotto vari punti … Continua a leggere Il Gladiatore 2

Un passo oltre il trekking: ferrate e sentieri EEA

Se fra i nostri lettori c'è qualche appassionato di trekking... questo articolo è per voi! Molti amanti della montagna pensano che oltre il trekking esista solo l'alpinismo, o tutt'al più l'arrampicata, ma in realtà non è così. Le vie ferrate, ad esempio, sono un ottimo compromesso per sperimentare qualcosa di un po' più entusiasmante del … Continua a leggere Un passo oltre il trekking: ferrate e sentieri EEA

“La figlia del capitano” di Aleksandr Puškin

La figlia del capitano di Puškin, un classico della letteratura romantica russa pubblicato nel 1836, è un breve romanzo storico che in questa edizione Einaudi conta solamente 160 pagine. E' proprio per questa ragione che ho voluto estrarlo dalla mia libreria per portarlo con me durante un weekend al mare, e che ho potuto finire … Continua a leggere “La figlia del capitano” di Aleksandr Puškin

“La settimana bianca” di Emmanuel Carrère

Fonte dell'immagine: https://www.adelphi.it/libro/9788845935695 La settimana bianca è un racconto lungo, di sole 139 pagine, molto ben scritto - la prosa di Carrère, anche quando si dà alla narrativa, è qualitativamente ineccepibile - e accuratamente orchestrato nell'avvicendamento degli eventi, cosicché la suspence si mantiene sempre alta e con essa il coinvolgimento del lettore. Non fosse per … Continua a leggere “La settimana bianca” di Emmanuel Carrère

Una settimana in Corsica (in tenda!)

La Corsica è la meta perfetta per una vacanza low-cost anche ad agosto: offre sia mare sia montagna, non fa troppo caldo perché è piuttosto ventilata, è piena di campeggi che, specie se si dorme in tenda, non necessitano per forza di prenotazione, e si può girare sia in una settimana, sia in due, sia … Continua a leggere Una settimana in Corsica (in tenda!)

“Le cose” di Georges Perec

Les choses. Une histoire des années soixante fu pubblicato nel 1965: era il primo libro di Georges Perec, divenuto poi famoso per le sperimentazioni letterarie concepite entro il gruppo dell'OuLiPo, a cui prese parte anche Italo Calvino. Questo libro, indipendente dagli influssi dell'Ouvroir de Littérature Potentielle, è una storia relativamente semplice e scorrevole, di poco … Continua a leggere “Le cose” di Georges Perec

Muffin salati con zucchine

Questi muffin gustosissimi sono un antipasto perfetto, l'ideale anche per tutte quelle occasioni in cui viene chiesto di preparare e portare del cibo in condivisione ma non si sa mai per cosa optare. La preparazione è semplice, ma bisogna considerare che necessita di un po' di tempo, anche per la cottura. Ecco gli ingredienti: 120 … Continua a leggere Muffin salati con zucchine

Due posti sconosciuti da scoprire in Piazza di Spagna a Roma

In Piazza di Spagna a Roma ci sono due bellissime case museo, poco conosciute sia dai turisti sia dagli abitanti: si possono visitare in un tempo contenuto (un paio d'ore al massimo) e sono perfette per tutti coloro che credono di aver visto ormai tutto nella nostra Città Eterna. Uno è l'appartamento di Giorgio de … Continua a leggere Due posti sconosciuti da scoprire in Piazza di Spagna a Roma

Inside Out 2

Fonte dell'immagine: https://www.disney.it/film/inside-out-2 Prima di raccontare le mie impressioni su Inside Out 2, mi sembra necessario ammettere che non sono un'appassionata di film Disney né tantomeno un'amante dei film d'animazione; sono andata a vederlo al cinema perché, anche in quanto insegnante, mi sembrava importante cercare di capire come venisse trasmesso sullo schermo - con quali … Continua a leggere Inside Out 2