Per questo weekend di fine giugno mi sono lanciata nella preparazione di un delizioso dolce con frutta di stagione: il clafoutis alle ciliegie! Si tratta di una torta morbida francese, il cui nome deriva dal dialetto clafir che significa "riempire": il dolce, di origine contadina, veniva infatti colmato di frutta di stagione (ciliegie, pesche, lamponi, … Continua a leggere Clafoutis alle ciliegie