Cimentandomi nella preparazione della mia prima crostata, ho deciso di imbarcarmi nell'impresa di creare una farcitura composta da cioccolato fuso con panna e crema pasticciera. Potevo optare per una semplicissima crostata con la marmellata, certo, ma, visto che mi piacciono le sfide, ho deciso di sfruttare a pieno il mio pomeriggio libero, di disporre sulla … Continua a leggere Crostata con cioccolato e crema pasticciera
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CROSTATA AL CIOCCOLATO
Le volte che ho fatto e rifatto questa torta ormai non si possono contare. Forse perchè l'insistenza con cui mio fratello me la chiede e i giorni che ci mette a farla sparire sono inversamente proporzionali. Insomma, ricetta infallibile e...successo garantito! INGREDIENTI (per una teglia da 24 cm) Per la frolla: 250g di farina 125g … Continua a leggere CROSTATA AL CIOCCOLATO
