Muffin al cocco, frutti rossi e mandorle

Personalmente fatico a trovare i frutti rossi disidratati al supermercato ma quando li trovo non resisto dal comprarli e usarli in qualche ricetta dolce, dove il loro sapore acidulo si sposa perfettamente con gli altri sapori più avvolgenti. Questa volta ho deciso di usarli per dei muffin e di abbinarli a un mio altro grande … Continua a leggere Muffin al cocco, frutti rossi e mandorle

Ricetta di Natale: croccante di mandorle

Il croccante di mandorle ĆØ una cosa che in casa mia appare solo in un preciso momento dell'anno: Natale. Se ne ricevono tanti in pacchi e cesti vari, ma quello fatto in casa ha decisamente una marcia in più e la semplicitĆ  del procedimento rende il provare a farlo obbligatorio. šŸ˜‰ Per preparare circa 5 … Continua a leggere Ricetta di Natale: croccante di mandorle