Biscotti da tè al cacao

Oggi vi propongo dei biscotti buonissimi, delicati e friabili, perfetti da mangiare sia da soli che intinti nel tè. La ricetta è semplice e veloce, per realizzarla vi serviranno: 220 g di farina 00 150 g di burro 70 g di zucchero a velo 1 uovo 1 cucchiaino di lievito per dolci 2 cucchiai di … Continua a leggere Biscotti da tè al cacao

Ciambella vegana cioccolato e arance

Per preparare questo dolce gustosissimo e perfetto per l'inverno mi sono lasciata guidare dal profilo Instagram di @rebeccagennari, una giovane dietista che propone, oltre a consigli per uno stile di vita sano ed equilibrato, sfiziose ricette vegane (avevo già parlato del suo profilo in questo articolo). Fra le sue varie ricette dolci (molte delle quali … Continua a leggere Ciambella vegana cioccolato e arance

Fantasmini di Halloween

Tra pochi giorni è Halloween e può essere simpatico offrire ai nostri amici o alla nostra famiglia dei dolcetti a tema.Sui social è pieno di idee veramente bellissime, ma difficili da realizzare o che richiedono decorazioni e prodotti particolari. Con il dolce di oggi vorrei invece proporvi una ricetta semplicissima, alla portata di tutti (io … Continua a leggere Fantasmini di Halloween

(Altri) 4 profili Instagram da seguire

In questo primo weekend autunnale torna la seconda puntata della rubrica "4 profili Instagram da seguire" (la prima la trovate qui), nella quale vi consigliamo, per alcune delle categorie di cui si occupa il nostro blog, alcuni profili Instagram interessanti e di qualità. Quelli che vi propongo oggi sono molto diversi fra loro: due sono … Continua a leggere (Altri) 4 profili Instagram da seguire

Sfoglia alle mele e fichi

Mi imbarazza un po' condividere la ricetta di oggi perché è talmente semplice che forse non sarebbe nemmeno necessario scriverla.Tuttavia, io stessa spesso mi trovo a cercare dolci da poter preparare all'ultimo minuto o preparazioni che mi aiutino ad usare vari ingredienti che rischiano di andare a male.La torta di oggi può rispondere perfettamente ad … Continua a leggere Sfoglia alle mele e fichi

Zucchine sott’olio

L'estate è la stagione d'oro per le verdure: colori, sapori e consistenze si alternano in fantasiose combinazioni.Come portare tutta questa varietà anche nei giorni più grigi dell'inverno? Creando delle gustosissime conserve!Con l'articolo di oggi vi vorrei spiegare come realizzare quella di zucchine. Per ottenere circa 3 vasetti da 300 grammi vi serviranno: 4 zucchine medie500 … Continua a leggere Zucchine sott’olio

Mousse al cioccolato

La mousse al cioccolato è un freschissimo dolce al cucchiaio, semplice da preparare e perfetto da gustare in una giornata estiva, magari accompagnato da frutta fresca. Per fare tre tazze di dimensioni medio-piccole servono questi ingredienti: 3 g di gelatina (circa un foglio)25 g di cioccolato fondente75 g di latte200 g di panna fresca Il … Continua a leggere Mousse al cioccolato

Clafoutis alle ciliegie

Per questo weekend di fine giugno mi sono lanciata nella preparazione di un delizioso dolce con frutta di stagione: il clafoutis alle ciliegie! Si tratta di una torta morbida francese, il cui nome deriva dal dialetto clafir che significa "riempire": il dolce, di origine contadina, veniva infatti colmato di frutta di stagione (ciliegie, pesche, lamponi, … Continua a leggere Clafoutis alle ciliegie

Torta pasqualina…rivisitata!

Avete voglia di preparare un piatto tipico pasquale ma sapete già che tra colombe, pastiere e uova di dolci ce ne saranno già abbastanza? È quello che ho pensato anche io ed è per questo che oggi vi propongo una ricetta salata da servire ai vostri ospiti: la torta pasqualina, in versione rivisitata 😉 Per … Continua a leggere Torta pasqualina…rivisitata!

Muffin con carote, cioccolato e arancia

La ricetta di oggi nasce dal desiderio di gustarmi un buon dolce ma al contempo non avere praticamente nulla in casa.Nulla se non...delle carote! Che non sono il primo ingrediente che viene in mente quando si vuole preparare qualcosa di goloso, ma che, con la loro freschezza, possono invece riservare grandi soddisfazioni.Aggiungeteci del cioccolato fondente … Continua a leggere Muffin con carote, cioccolato e arancia