Torta al cioccolato con panna e fragole

Questa torta, pur non essendo affatto difficile da preparare, è certo che fa un figurone, motivo per cui consiglio di prepararla per stupire eventuali ospiti. La resa finale, infatti, la fa somigliare a un dolce di pasticceria: di piccolo formato e con una farcitura degna di merito. Ovviamente, il gusto panna + fragole deve piacere … Continua a leggere Torta al cioccolato con panna e fragole

Muffin pere e cioccolato

Credo che si sia ormai capito che il cioccolato e le pere nei dolci sono una delle indiscusse passioni di Giulia e Chiara di Apefuribonda, perché più della metà delle ricette presenti in questo blog contengono almeno uno di questi due ingredienti. Ma come resistere a una simile bontà, resa ancora più sublime dal magico … Continua a leggere Muffin pere e cioccolato

Torta pere e cioccolato

La torta che vi voglio proporre oggi ha riscosso tantissimo successo fra coloro ai quali l'ho proposta: gustosissima, dalla consistenza morbida e delicata, resa inaspettatamente stuzzicante dalla presenza di pezzetti di cioccolato ancora interi sulla superficie e nell'impasto, ha incantato i palati anche più restii. Per prepararla sono necessari parecchi ingredienti, ma il procedimento è … Continua a leggere Torta pere e cioccolato

Dolcetti al cocco

Chi ha detto che non è stagione di dolcetti al cocco? Noi no di sicuro! Per certe bontà intramontabili non c'è clima che tenga: il cocco è una di queste. Per i dolcetti che vi vogliamo mostrare, non servono particolari abilità culinarie, né tantomeno troppo tempo a disposizione. Bastano tre ingredienti, un'oretta libera nel pomeriggio … Continua a leggere Dolcetti al cocco

Tortino al cioccolato con cuore morbido

Questa ricetta è la resa concreta di ciò che si può definire "minimo sforzo, massimo risultato". Con pochi e semplici ingredienti e un tempo di preparazione assai esiguo, è possibile ottenere un dolce che fa una gran figura ed è un vero piacere per il palato. Gli ingredienti necessari per 4 tortini sono: 1 uovo … Continua a leggere Tortino al cioccolato con cuore morbido

Plumcake variegato

Il plumcake variegato, dolce semplice e gustoso, è solitamente apprezzato da tutti i palati: si può mangiare alla mattina, per colazione, intingendone una fettina nel latte, ma si può anche apprezzare come dolce a fine pasto, magari accompagnato da un paio di palline di gelato alla stracciatella e da un buona buona tazzina di caffè. … Continua a leggere Plumcake variegato

Fave dei morti

Non esiste niente di meglio per festeggiare Ognissanti che mettersi con le mani in pasta e preparare i dolci della tradizione, anziché comprarli in pasticceria. Scegliere di cucinare un piatto tipico di una festività è molto suggestivo, perché ci mette in contatto con una tradizione che unisce i nostri antenati e collega in modo singolare … Continua a leggere Fave dei morti