Questa pasta semplice e gustosissima ha il pregio di essere un piatto completo: consente di assumere carboidrati con la pasta, proteine con i formaggi, grassi con i pomodorini secchi e l'olio extravergine d'oliva, e fibre e vitamine con le zucchine. Ecco gli ingredienti per sei porzioni, piuttosto abbondanti: 1 kg di orecchiette: io ho scelto … Continua a leggere Orecchiette con pesto di zucchine, stracciatella di burrata e pomodorini secchi