Torta pere e cioccolato

La torta che vi voglio proporre oggi ha riscosso tantissimo successo fra coloro ai quali l'ho proposta: gustosissima, dalla consistenza morbida e delicata, resa inaspettatamente stuzzicante dalla presenza di pezzetti di cioccolato ancora interi sulla superficie e nell'impasto, ha incantato i palati anche più restii. Per prepararla sono necessari parecchi ingredienti, ma il procedimento è … Continua a leggere Torta pere e cioccolato

Un weekend in Valtellina

Vivo in Lombardia dal mio primo giorno di vita eppure, forse perché attratta da mete più lontane e quindi automaticamente (ma perché poi?) più affascinanti, ci sono ancora tanti luoghi della mia bella regione che mi trovo a visitare inspiegabilmente per la prima volta all'alba dei miei 24 anni di età.Tra questi, la Valtellina. In … Continua a leggere Un weekend in Valtellina

“L’acqua del lago non è mai dolce” di Giulia Caminito

Mi sono avvicinata a questa lettura perché completamente rapita da tutte le recensioni positive sentite su questo romanzo, finito nella cinquina del Premio Strega 2021 e poi conquistatosi il premio Campiello nello stesso anno, ma anche perché incuriosita dalla persona di Giulia, classe 1988, giovanissima e talentuosa scrittrice laureata in filosofia politica. A fine lettura, … Continua a leggere “L’acqua del lago non è mai dolce” di Giulia Caminito

“Il dito di Dio” di Pablo Trincia

Cosa ha portato, quel 13 gennaio di ormai 10 anni fa, il colosso della Costa Concordia ad adagiarsi sugli scogli dell'Isola del Giglio?L'enorme nave alle 21.45 di quella sera si era avvicinata alla costa per fare un inchino alla terraferma, ma aveva urtato i massi delle Scole, che avevano aperto una squarcio di 70 metri … Continua a leggere “Il dito di Dio” di Pablo Trincia

Torta di Arluno

Ho scoperto che la ricetta del dolce di Arluno, capitata a casa mia un po' per caso, ha una storia molto particolare: Arluno, paesino a nord di Milano, confinante con la provincia di Varese, è il luogo che dà il nome a una torta della tradizione, rustica, semplice e delicata. Si dice che un maestro … Continua a leggere Torta di Arluno

Il primo giorno è il più bel giorno

"Tutto quello che c’è di piccolo è tutto quello che c’è di più bello e di più grande.Tutto quello che c’è di nuovo è tutto quello che c’è di più bello e di più grande.[...]Tutto quello che comincia ha una virtù che non si ritrova mai più.Una forza, una novità, una freschezza come l’alba.Una giovinezza, … Continua a leggere Il primo giorno è il più bel giorno

La storia del Presepe e dell’Albero di Natale

Con questo articolo, Giulia e Chiara di Apefuribonda vi augurano un felicissimo e sereno Natale, con la speranza che questa giornata abbia tutte le caratteristiche di un Natale qualunque: pranzo abbondante, parenti sorridenti, regali sotto l'albero, Gesù bambino che spunta nel presepe, giochi in scatola improponibili, lunghe chiacchierate e un immancabile abbiocco. Sì, perché le … Continua a leggere La storia del Presepe e dell’Albero di Natale

The French Dispatch

Ormai già tanto si è detto intorno al nuovo film di Wes Anderson, e sia sui social che sulla rete le recensioni non mancano. Anche noi, però, in questo mare di recensioni ci teniamo a dire la nostra, premettendo che non si discosta troppo dall'opinione comune. The French Dispatch, visto al cinema due settimane dopo … Continua a leggere The French Dispatch

Vellutata di zucca e patate

Oggi voglio condividere con voi una ricetta che, con pochi e semplicissimi passaggi, vi permetterà di ottenere un piatto caldo e delizioso, perfetto per queste sere d'autunno: la vellutata di zucca. Per circa 4 porzioni vi serviranno: 1 cipolla bionda media500g di zucca (io utilizzo la varietà mantovana)250g di patate rossesale qbolio qbacqua qbcrostini per … Continua a leggere Vellutata di zucca e patate

Tre giorni a Padova

Padova è quel genere di città famosa giusto per un paio di cosucce ma non abbastanza popolare da suscitare l'interesse di non più di qualche pellegrino attratto dalla celebre Basilica del Santo (così viene chiamato, per antonomasia, Sant'Antonio dai padovani). Ciò, a mio parere, è un vero peccato, perché questa città è veramente un piccolo … Continua a leggere Tre giorni a Padova