Crostata con cioccolato e crema pasticciera

Cimentandomi nella preparazione della mia prima crostata, ho deciso di imbarcarmi nell'impresa di creare una farcitura composta da cioccolato fuso con panna e crema pasticciera. Potevo optare per una semplicissima crostata con la marmellata, certo, ma, visto che mi piacciono le sfide, ho deciso di sfruttare a pieno il mio pomeriggio libero, di disporre sulla … Continua a leggere Crostata con cioccolato e crema pasticciera

VAN GOGH. PITTORE COLTO – LA MOSTRA

Fino al 28 gennaio 2024 al museo Mudec di Milano è possibile visitare la mostra "Van Gogh. Pittore colto", che ci racconta la vita e l'arte del noto pittore olandese, nella sua complessità e varietà. Le opere, che per la maggior parte provengono dal Museo Kröller-Müller di Otterlo nei Paesi Bassi, ci permettono di conoscere … Continua a leggere VAN GOGH. PITTORE COLTO – LA MOSTRA

“Accabadora” di Michela Murgia

Accabadora è il primo libro che leggo di un'autrice che, recentemente scomparsa, ha fatto molto parlare di sé non solo per i suoi romanzi ma soprattutto per i suoi saggi, in molti dei quali ha dato voce alle proprie posizioni attivistiche e femministe soprattutto sul ruolo della donna nella società e sul rapporto fra l'adesione … Continua a leggere “Accabadora” di Michela Murgia

Asteroid city

Fonte dell'immagine: https://www.universalpictures.it/micro/asteroid-city Presente da ormai un paio di settimane nelle sale italiane, Asteroid City è l'ultimo film di Wes Anderson. Proverò, pur non essendo un'esperta andersoniana (devo ancora recuperare diverse sue pellicole, compresi i cortometraggi usciti su Netflix), a darne una recensione, come avevo già fatto un paio d'anni fa con The French Dispatch. … Continua a leggere Asteroid city

MUFFIN CON MELE IN PUREA

Da grande appassionata di muffin, cerco sempre dei modi nuovi per realizzarli. Questa volta ho voluto sperimentare un metodo che mi assicurasse di ottenerli molto morbidi e umidi, che tra i miei "clienti" abituali (la mia famiglia :D) è ritenuto un grande pregio per torte e simili.Il segreto per ottenere questo effetto è semplicissimo: basterà … Continua a leggere MUFFIN CON MELE IN PUREA