Una ricetta perfetta per l'estate, leggera e veloce, preparata con ingredienti semplicissimi e pronta in pochissimi minuti: le polpette di ricotta, pomodori secchi e zucchine. Per realizzare 8 polpette vi serviranno: 100g di ricotta 1 uovo 4 pomodori secchi 1 zucchina grande 1 pizzico di sale 60g di pangrattato Iniziate la preparazione delle vostre polpette … Continua a leggere Polpette di ricotta, zucchine e pomodori secchi
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Tortine con ricotta, tonno e fagiolini
La ricetta che vi propongo oggi è semplice, veloce ma molto gustosa; perfetta per un pasto a casa, una schiscetta per l'ufficio o anche da condividere in un picnic all'aria aperta, ora che le giornate si fanno sempre più belle. Per realizzare la pasta per 6 tortine vi serviranno: 240 g di farina 1 o … Continua a leggere Tortine con ricotta, tonno e fagiolini
Torta ricotta e pere
La ricetta che vi propongo oggi è sicuramente una delle mie preferite: facile e veloce da fare, ma con un successo assicurato! Questa torta risulta infatti morbidissima, profumata e gustosa. Il connubio tra le pere (che da cotte si ammorbidiscono diventando quasi una crema) e l’impasto soffice la rendono un dolce “da tutti i giorni” … Continua a leggere Torta ricotta e pere
Ape Furibonda 