(Altri) 4 profili Instagram da seguire

In questo primo weekend autunnale torna la seconda puntata della rubrica "4 profili Instagram da seguire" (la prima la trovate qui), nella quale vi consigliamo, per alcune delle categorie di cui si occupa il nostro blog, alcuni profili Instagram interessanti e di qualità. Quelli che vi propongo oggi sono molto diversi fra loro: due sono … Continua a leggere (Altri) 4 profili Instagram da seguire

Sfoglia alle mele e fichi

Mi imbarazza un po' condividere la ricetta di oggi perché è talmente semplice che forse non sarebbe nemmeno necessario scriverla.Tuttavia, io stessa spesso mi trovo a cercare dolci da poter preparare all'ultimo minuto o preparazioni che mi aiutino ad usare vari ingredienti che rischiano di andare a male.La torta di oggi può rispondere perfettamente ad … Continua a leggere Sfoglia alle mele e fichi

Zucchine sott’olio

L'estate è la stagione d'oro per le verdure: colori, sapori e consistenze si alternano in fantasiose combinazioni.Come portare tutta questa varietà anche nei giorni più grigi dell'inverno? Creando delle gustosissime conserve!Con l'articolo di oggi vi vorrei spiegare come realizzare quella di zucchine. Per ottenere circa 3 vasetti da 300 grammi vi serviranno: 4 zucchine medie500 … Continua a leggere Zucchine sott’olio

Mousse al cioccolato

La mousse al cioccolato è un freschissimo dolce al cucchiaio, semplice da preparare e perfetto da gustare in una giornata estiva, magari accompagnato da frutta fresca. Per fare tre tazze di dimensioni medio-piccole servono questi ingredienti: 3 g di gelatina (circa un foglio)25 g di cioccolato fondente75 g di latte200 g di panna fresca Il … Continua a leggere Mousse al cioccolato

Clafoutis alle ciliegie

Per questo weekend di fine giugno mi sono lanciata nella preparazione di un delizioso dolce con frutta di stagione: il clafoutis alle ciliegie! Si tratta di una torta morbida francese, il cui nome deriva dal dialetto clafir che significa "riempire": il dolce, di origine contadina, veniva infatti colmato di frutta di stagione (ciliegie, pesche, lamponi, … Continua a leggere Clafoutis alle ciliegie

Torta pasqualina…rivisitata!

Avete voglia di preparare un piatto tipico pasquale ma sapete già che tra colombe, pastiere e uova di dolci ce ne saranno già abbastanza? È quello che ho pensato anche io ed è per questo che oggi vi propongo una ricetta salata da servire ai vostri ospiti: la torta pasqualina, in versione rivisitata 😉 Per … Continua a leggere Torta pasqualina…rivisitata!

Muffin con carote, cioccolato e arancia

La ricetta di oggi nasce dal desiderio di gustarmi un buon dolce ma al contempo non avere praticamente nulla in casa.Nulla se non...delle carote! Che non sono il primo ingrediente che viene in mente quando si vuole preparare qualcosa di goloso, ma che, con la loro freschezza, possono invece riservare grandi soddisfazioni.Aggiungeteci del cioccolato fondente … Continua a leggere Muffin con carote, cioccolato e arancia

Muffin pere e cioccolato

Credo che si sia ormai capito che il cioccolato e le pere nei dolci sono una delle indiscusse passioni di Giulia e Chiara di Apefuribonda, perché più della metà delle ricette presenti in questo blog contengono almeno uno di questi due ingredienti. Ma come resistere a una simile bontà, resa ancora più sublime dal magico … Continua a leggere Muffin pere e cioccolato

Torta pere e cioccolato

La torta che vi voglio proporre oggi ha riscosso tantissimo successo fra coloro ai quali l'ho proposta: gustosissima, dalla consistenza morbida e delicata, resa inaspettatamente stuzzicante dalla presenza di pezzetti di cioccolato ancora interi sulla superficie e nell'impasto, ha incantato i palati anche più restii. Per prepararla sono necessari parecchi ingredienti, ma il procedimento è … Continua a leggere Torta pere e cioccolato

Torta di Arluno

Ho scoperto che la ricetta del dolce di Arluno, capitata a casa mia un po' per caso, ha una storia molto particolare: Arluno, paesino a nord di Milano, confinante con la provincia di Varese, è il luogo che dà il nome a una torta della tradizione, rustica, semplice e delicata. Si dice che un maestro … Continua a leggere Torta di Arluno