L'idea di questa ricetta nasce un po' dalla necessità un po' dal piacere. Necessità perché a quanto pare i meli del mio giardino quest'anno hanno deciso di voler sfamare tutto il paese, piacere perché i pinoli sono immensamente buoni (con un mio amico gioco a "cibi sopravvalutati o sottovalutati" e i pinoli, ahimè, rientrano sicuramente … Continua a leggere Muffin con mele e pinoli
Cinque escursioni in Val Gardena
Se anche voi come me siete appassionati di montagna, o se anche solo siete curiosi di leggere un breve racconto estivo e di vedere qualche foto mozzafiato... questo articolo fa per voi! Ripercorrerò, infatti, alcune esperienze fatte in Val Gardena lo scorso agosto per riassaporare un po' di aria di vacanza. Cos'ha di speciale la … Continua a leggere Cinque escursioni in Val Gardena
Biscotti Tenerini
Questi biscotti non potrebbero avere nome più appropriato: il loro cuore morbido avvolto da una crosticina più croccante li rende dei veri tenerini. Realizzarli è molto semplice; per prepararli vi serviranno: 250 g di farina di farro (o qualsiasi altra farina)100 g di burro a temperatura ambiente90 g di zucchero1 uovo1 cucchiaio di latte1/2 bustina … Continua a leggere Biscotti Tenerini
La bellezza è oggettiva o soggettiva?
Ho cominciato a riflettere sul significato di quella che tutti noi chiamiamo "bellezza" a partire dal dibattito che in questi giorni ha acceso il web intorno all'aspetto di Armine Harutyunyan, modella comparsa nella classifica delle "100 più belle" stilata dal direttore creativo di Gucci. Il mio intento non è certo quello di spendere fiumi di … Continua a leggere La bellezza è oggettiva o soggettiva?
Scoprire Milano
Per via dell'Università sono stata spesso a Milano, ma non l'avevo mai visitata come meritava: avevo certo visto le attrazioni principali, ma sapevo che mi stavo perdendo molto altro. Così, noncurante del caldo, un sabato di agosto ho organizzato un itinerario per poter vedere tutti (o quasi) i principali luoghi di interesse del capoluogo lombardo. … Continua a leggere Scoprire Milano
Paccheri con scampi e burrata
La ricetta che vi propongo in questo weekend estivo è una pasta molto sfiziosa, che unisce la morbidezza della burrata agli aromi del pesce, in un mix di sapori capaci di trasportare immediatamente alle vivaci atmosfere dei tipici ristorantini sul lungomare. Una premessa necessaria: non sono stata io la cuoca che ha preparato questo buonissimo … Continua a leggere Paccheri con scampi e burrata
“Di tutte le ricchezze” di Stefano Benni
Finiti gli esami universitari avevo solo voglia di staccare, leggendo un libro di narrativa leggero e coinvolgente, lontano dai manuali di marketing e dai tomi di psicologia. Complice l'attraente promozione "due al prezzo di uno" della generosa Feltrinelli, mi sono trovata tra le mani Di tutte le ricchezze di Stefano Benni, autore di cui avevo … Continua a leggere “Di tutte le ricchezze” di Stefano Benni
La Bodyshape
Dopo aver parlato di armocromia, in questo nuovo articolo scopriremo insieme un altro modo per imparare a valorizzarsi al meglio. Quando scegliamo cosa indossare, non solo può essere utile far riferimento ai propri "colori amici", ma anche alle proprie "forme amiche". Con questa espressione intendo tutti quei capi che possiedono tagli capaci di scivolare perfettamente … Continua a leggere La Bodyshape
Il metodo Kominsky
Il Metodo Kominsky è una serie TV statunitense creata dallo showrunner Chuck Lorre. Essa racconta scene di vita quotidiana dei due amici di vecchia data Sandy Kominsky (Michael Douglas) e Norman Newlander (Alan Arkin). A unire i due uomini è una di quelle bizzarre amicizie che solo una sincera e innata predilezione può spiegare; essi … Continua a leggere Il metodo Kominsky
Il Vittoriale degli Italiani
Proprio ieri, in un uggioso pomeriggio di luglio, ho potuto visitare un luogo che difficilmente potrà essere rimosso dalla mia memoria: il Vittoriale degli Italiani. Per il suo fascino senza tempo e la sua sospesa atmosfera storico-intellettuale costituisce una meta obbligata per chiunque sia anche solo in piccola parte interessato alla cultura novecentesca. Il Vittoriale: … Continua a leggere Il Vittoriale degli Italiani
Ape Furibonda 