L'eterna lotta dei miei dolci preferiti: tiramisù o torta Bella Elena? Penso che la sfida non troverà mai un vincitore, ma nel dubbio comincio a gustarmene uno dei due. La ricetta è semplicissima e anche adatta all'estate, non richiedendo l'utilizzo del forno. Le dosi per 6/8 porzioni sono: 500 g di mascarpone 3 uova intere … Continua a leggere Tiramisù
L’Armocromia
Che cos'è questa famosa armocromia di cui molto si sente parlare, specialmente sui social, fra alcune delle più valide influencer? E' una reale teoria o solo un modo un po' sottile per costringerci a rivoluzionare in ottica consumistica il nostro armadio? Devo ammettere che da qualche mese a questa parte sono stata invischiata anche io … Continua a leggere L’Armocromia
Crostata con mascarpone e marmellata
Questa torta, ricca e gustosa, è perfetta per le feste o per una merenda sostanziosa e soddisfacente. Con ingredienti semplici e di facile reperibilità, uniti ad un procedimento altrettanto alla portata di tutti, sfornerete una torta che sembrerà nascondere lo zampino di un provetto pasticcere! Gli ingrendienti per realizzare questa crostata sono i seguenti. Per … Continua a leggere Crostata con mascarpone e marmellata
Normal People
"Normal People" è la serie tv prodotta da BBC tratta dall'omonimo romanzo di Sally Rooney, successo letterario sin dalla prima pubblicazione nell'agosto 2018. La serie si compone di dodici puntate da circa mezz'ora ciascuna: una durata perfetta, a mio parere, per far sì che l'atmosfera distesa e sospesa che permea dialoghi e scene non si … Continua a leggere Normal People
Alla scoperta di Cremona
Con mia vergogna, ammetto di appartenere a quella categoria di lombardi che non ha mai voluto approfondire le bellezze della nostra regione, rivolgendosi spesso a mete più lontane per trascorrere un weekend all'insegna della natura o dell'arte. A questo proposito ha svolto un ruolo fondamentale l'inviso decreto che impediva di uscire dai confini della propria … Continua a leggere Alla scoperta di Cremona
Focaccia genovese con salvia
La semplicissima ricetta che oggi vi propongo è stata una chicca culinaria durante la mia quarantena: da perfetta imbranata quale sono, capace di raggiungere buoni risultati ai fornelli solo con un paio di dolci ormai largamente collaudati, questa focaccia mi è servita come occasione per iniziare a cimentarmi nella preparazione di qualcosa di salato. Il … Continua a leggere Focaccia genovese con salvia
Heart of the Sea – Le origini di Moby Dick
Heart of the Sea - Le origini di Moby Dick è un film del 2015 diretto da Ron Howard che narra il naufragio della baleniera Essex, fatto realmente accaduto a cui si è ispirato Herman Melville per la scrittura del capolavoro Moby Dick. La scena si apre proprio con un giovane Melville che, in cerca … Continua a leggere Heart of the Sea – Le origini di Moby Dick
“Desiderio di cose leggere” di Antonia Pozzi
Desiderio di cose leggere è una delle più recenti antologie di poesie scelte di Antonia Pozzi, inserita nella collana Salani Editore intitolata "Poesie per giovani innamorati", la quale raccoglie altri coloratissimi volumi fra i quali spiccano mirabili autori come Leopardi, Dickinson, Prévert, Neruda e Merini. Il titolo dell'antologia riprende il primo verso di un celebre componimento … Continua a leggere “Desiderio di cose leggere” di Antonia Pozzi
Polpette di zucchine e provola
La ricetta di oggi è una creazione della talentuosa Giulia e di tutto il suo team (li trovate su Instagram con il nome @maidiremilk). Giulia, intollerante al lattosio, propone numerose ricette dolci e salate che permettono anche agli intolleranti di gustare piatti prelibati e semplici da preparare. In particolare oggi ho provato a cucinare le … Continua a leggere Polpette di zucchine e provola
Parasite
Parasite è la pellicola diretta dal regista Bong Joon-ho che ha meritato in maniera indiscussa l'Oscar 2020 come miglior film. Un vera chicca sudcoreana, che spodesta il grande cinema americano con una prova di brillantezza assoluta, capace di condensare con disparati tributi una serie di generi solo apparentemente discordanti: commedia, documentario sociale, thriller. Il regista … Continua a leggere Parasite
Ape Furibonda 