La semplicissima ricetta che oggi vi propongo è stata una chicca culinaria durante la mia quarantena: da perfetta imbranata quale sono, capace di raggiungere buoni risultati ai fornelli solo con un paio di dolci ormai largamente collaudati, questa focaccia mi è servita come occasione per iniziare a cimentarmi nella preparazione di qualcosa di salato. Il … Continua a leggere Focaccia genovese con salvia
Heart of the Sea – Le origini di Moby Dick
Heart of the Sea - Le origini di Moby Dick è un film del 2015 diretto da Ron Howard che narra il naufragio della baleniera Essex, fatto realmente accaduto a cui si è ispirato Herman Melville per la scrittura del capolavoro Moby Dick. La scena si apre proprio con un giovane Melville che, in cerca … Continua a leggere Heart of the Sea – Le origini di Moby Dick
“Desiderio di cose leggere” di Antonia Pozzi
Desiderio di cose leggere è una delle più recenti antologie di poesie scelte di Antonia Pozzi, inserita nella collana Salani Editore intitolata "Poesie per giovani innamorati", la quale raccoglie altri coloratissimi volumi fra i quali spiccano mirabili autori come Leopardi, Dickinson, Prévert, Neruda e Merini. Il titolo dell'antologia riprende il primo verso di un celebre componimento … Continua a leggere “Desiderio di cose leggere” di Antonia Pozzi
Polpette di zucchine e provola
La ricetta di oggi è una creazione della talentuosa Giulia e di tutto il suo team (li trovate su Instagram con il nome @maidiremilk). Giulia, intollerante al lattosio, propone numerose ricette dolci e salate che permettono anche agli intolleranti di gustare piatti prelibati e semplici da preparare. In particolare oggi ho provato a cucinare le … Continua a leggere Polpette di zucchine e provola
Parasite
Parasite è la pellicola diretta dal regista Bong Joon-ho che ha meritato in maniera indiscussa l'Oscar 2020 come miglior film. Un vera chicca sudcoreana, che spodesta il grande cinema americano con una prova di brillantezza assoluta, capace di condensare con disparati tributi una serie di generi solo apparentemente discordanti: commedia, documentario sociale, thriller. Il regista … Continua a leggere Parasite
“Montedidio” di Erri de Luca
Montedidio è un quartiere di Napoli ed è anche lo sfondo delle vicende di un ragazzino di 13 anni -di cui non sapremo mai il nome- che annota su una pergamena i fatti e gli incontri che lo conducono verso l'età adulta.Sebbene egli provenga da una famiglia molto povera, suo padre insiste affinchè studi fino … Continua a leggere “Montedidio” di Erri de Luca
L’Alpe San Michele
Apriamo con questo articolo una nuova categoria del blog, nella quale ci occuperemo di raccontare varie ed interessanti mete per scampagnate in provincia di Varese. Ci auguriamo che possano essere utili per quando, verosimilmente, verso il periodo estivo, sarà nuovamente concesso ritrovarsi con qualche amico per fare passeggiate all'aria aperta anche lontano dai comuni d'appartenenza. … Continua a leggere L’Alpe San Michele
Pizza fatta in casa
In questi giorni di isolamento Apefuribonda dimostra tutta la sua italianità cimentandosi nella ricetta must dell'ultimo periodo: la pizza fatta in casa! Il procedimento è molto semplice. Innanzitutto vi serviranno: 400 g di semola di grano duro 100 g di farina 00 5 g di lievito di birra fresco 320/350 ml di acqua fredda 10 … Continua a leggere Pizza fatta in casa
Le mancanze
Il momento storico che stiamo vivendo ci pone di fronte ad una necessità di cambiamento. Da un lato si può parlare di un cambiamento obbligato ed esteriore, dall'altro si può intendere un cambiamento facoltativo e interiore. Il primo riguarda la nostra quotidianità e il nostro stile di vita: mai come ora è successo che così … Continua a leggere Le mancanze
“Una barca nel bosco” di Paola Mastrocola
"Una barca nel bosco" non è il libro che mi aspettavo che fosse. L'ho pescato dalla libreria con l'esclamazione che penso sia stata sulla bocca di tutti in questi giorni di quarantena - "beh dai, questo non l'ho ancora letto" - e credevo di essermi imbattuta in un libro leggero, scanzonato e allegro. Ma, purtroppo … Continua a leggere “Una barca nel bosco” di Paola Mastrocola
Ape Furibonda 