Polpette di ricotta, zucchine e pomodori secchi

Una ricetta perfetta per l'estate, leggera e veloce, preparata con ingredienti semplicissimi e pronta in pochissimi minuti: le polpette di ricotta, pomodori secchi e zucchine. Per realizzare 8 polpette vi serviranno: 100g di ricotta 1 uovo 4 pomodori secchi 1 zucchina grande 1 pizzico di sale 60g di pangrattato Iniziate la preparazione delle vostre polpette … Continua a leggere Polpette di ricotta, zucchine e pomodori secchi

Muffin al cioccolato

Nell'articolo di oggi vi propongo la ricetta dei miei muffin preferiti. Morbidi, umidi, gustosi e golosissimi, grazie a un piccolo segreto: una quantità esagerata e sproporzionata di gocce di cioccolato! Per realizzare 12 muffin vi serviranno: 200g di farina 00 150g di zucchero 60g di burro fuso 200ml di latte 1 uovo 8g di lievito … Continua a leggere Muffin al cioccolato

Primavera – Il film

Primavera è un film italiano del 2025 diretto da Damiano Scarpa, ambientato nella Venezia del XVIII secolo. La protagonista Cecilia è una giovane orfana ospitata al Pio Ospedale della Pietà, collegio dove vengono accolte e istruite bambine e ragazze senza genitori, per insegnare loro la pratica di uno strumento musicale e e per proporle, anche … Continua a leggere Primavera – Il film

Quadrotti di biscotti e cacao

Nell'articolo di oggi vi propongo una ricetta semplicissima per ottenere dei dolcetti gustosi, friabili e saporitissimi! Per preparare circa 20 quadrotti vi serviranno: 200g di biscotti (io ho usato gli Abbracci) 100g di burro 100g di zucchero 50g di cacao amaro 50g di latte 50g di granella di nocciole 50g di cioccolato fondente Per realizzare … Continua a leggere Quadrotti di biscotti e cacao

Tre giorni ad Atene

Oggi vorrei raccontarvi di un breve viaggio di tre giorni che mi ha portato alla scoperta della città di Atene, capitale della Grecia e piccolo tesoro di arte, cultura, cucina e persone. In questo articolo non vorrei soffermarmi tanto sulle informazioni tecniche e storiche, per cui potete trovare molte altre fonti ben più autorevoli online, … Continua a leggere Tre giorni ad Atene

Saccottini alle mele

Nell'articolo di oggi vi propongo la ricetta per un dolcetto last minute, perfetto da preparare in poco tempo senza rinunciare al gusto. Per realizzare 10 saccottini alle mele vi serviranno: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 2 mele 50 g di zucchero 30 g di uvetta 30 g di granella di nocciole latte qb 1 … Continua a leggere Saccottini alle mele

Due giorni in Valtellina: Bormio, Livigno e il trenino del Bernina

Nell'articolo di oggi di vorrei raccontare di un piccolo tour di due giorni che mi ha riportato alla scoperta della Valtellina, visitando Livigno, Bormio e Saint Moritz, da raggiungere con il meraviglioso trenino del Bernina. Nella mia breve vacanza, ho dedicato il primo giorno proprio a questa particolarissima esperienza di viaggio, partendo da Tirano al … Continua a leggere Due giorni in Valtellina: Bormio, Livigno e il trenino del Bernina

Crostata cacao, arance e mele

Nell'articolo di oggi vi propongo la ricetta di una crostata tanto semplice quanto d'effetto, aromatica e perfetta per essere gustata sia come dolce alla fine del pasto che per colazione o merenda. Per preparare la crostata cacao, arance e mele vi serviranno: 275 g di farina 1 25 g di cacao amaro in polvere 150 … Continua a leggere Crostata cacao, arance e mele

Crumble di mele

Oggi vi propongo una ricetta super golosa e confortevole, perfetta per queste giornate autunnali per coccolarci e farci sentire come se stessimo facendo una gustosa merenda in un cottage inglese. Per preparare una teglia 30x30cm di crumble vi serviranno: 5 mele piccole (circa 600g) - io ho scelto le renette 80g di zucchero per le … Continua a leggere Crumble di mele

(Alcune) cose da vedere a Brescia

Brescia è una bellissima città, ricca di monumenti, chiese, musei, angoli tutti da scoprire. Per visitarla a fondo servirebbe probabilmente anche più di un giorno. Io purtroppo ho avuto a disposizione solo qualche ora, dunque mi sono concentrata sulle attrazioni principali, che ho piacere a condividere con voi, nella speranza di poter presto tornare per … Continua a leggere (Alcune) cose da vedere a Brescia