Sbrisolona al cacao e pere

A distanza di un anno dalla nostra prima sbrisolona bianca, eccoci tornare con la sua versione dark. Un gusto molto più intenso, dato dal cacao amaro, ma addolcito dalle note aromatiche della pera e dalla cremosità della ricotta. Un dolce d'impatto e facile da preparare. Vediamo come! Ingredienti Per l'impasto: 280 g di farina di … Continua a leggere Sbrisolona al cacao e pere

140 euro per un paio di calze (spoiler: bucate)

- 140 euro per un paio di calze. - Coooosa?! - 140 euro per un paio di calze di Gucci. - Ah ok, ora capisco. - 140 euro per un paio di calze di Gucci, già bucate. - Follia. Penso che questi, o simili, sono stati i pensieri che si sono succeduti nella mente di … Continua a leggere 140 euro per un paio di calze (spoiler: bucate)

The Crown

Nonostante dal 2016 in poi (anno in cui è uscita) più volte mi sia stato consigliato di guardare The Crown, avevo sempre declinato l'offerta, essendomi arroccata nel preconcetto che fosse una serie troppo "documentaristica". Per fortuna però questa estate ho deciso di darle una possibilità e ho visto le prime tre stagioni, giusto in tempo … Continua a leggere The Crown

Spoleto e Assisi

Per la prima volta dopo tantissimi anni (forse anche da tutta la mia vita) quest'anno non sono stata al mare e ammetto che mi è dispiaciuto. I tuffi dagli scogli, i bagni al tramonto e le passeggiate serali sul lungomare hanno un fascino unico e l'anno prossimo sarò felice di vivere di nuovo tutto ciò. … Continua a leggere Spoleto e Assisi

Biscotti Tenerini

Questi biscotti non potrebbero avere nome più appropriato: il loro cuore morbido avvolto da una crosticina più croccante li rende dei veri tenerini. Realizzarli è molto semplice; per prepararli vi serviranno: 250 g di farina di farro (o qualsiasi altra farina)100 g di burro a temperatura ambiente90 g di zucchero1 uovo1 cucchiaio di latte1/2 bustina … Continua a leggere Biscotti Tenerini

Scoprire Milano

Per via dell'Università sono stata spesso a Milano, ma non l'avevo mai visitata come meritava: avevo certo visto le attrazioni principali, ma sapevo che mi stavo perdendo molto altro. Così, noncurante del caldo, un sabato di agosto ho organizzato un itinerario per poter vedere tutti (o quasi) i principali luoghi di interesse del capoluogo lombardo. … Continua a leggere Scoprire Milano

“Di tutte le ricchezze” di Stefano Benni

Finiti gli esami universitari avevo solo voglia di staccare, leggendo un libro di narrativa leggero e coinvolgente, lontano dai manuali di marketing e dai tomi di psicologia. Complice l'attraente promozione "due al prezzo di uno" della generosa Feltrinelli, mi sono trovata tra le mani Di tutte le ricchezze di Stefano Benni, autore di cui avevo … Continua a leggere “Di tutte le ricchezze” di Stefano Benni

Il metodo Kominsky

Il Metodo Kominsky è una serie TV statunitense creata dallo showrunner Chuck Lorre. Essa racconta scene di vita quotidiana dei due amici di vecchia data Sandy Kominsky (Michael Douglas) e Norman Newlander (Alan Arkin). A unire i due uomini è una di quelle bizzarre amicizie che solo una sincera e innata predilezione può spiegare; essi … Continua a leggere Il metodo Kominsky

Tiramisù

L'eterna lotta dei miei dolci preferiti: tiramisù o torta Bella Elena? Penso che la sfida non troverà mai un vincitore, ma nel dubbio comincio a gustarmene uno dei due. La ricetta è semplicissima e anche adatta all'estate, non richiedendo l'utilizzo del forno. Le dosi per 6/8 porzioni sono: 500 g di mascarpone 3 uova intere … Continua a leggere Tiramisù

Crostata con mascarpone e marmellata

Questa torta, ricca e gustosa, è perfetta per le feste o per una merenda sostanziosa e soddisfacente. Con ingredienti semplici e di facile reperibilità, uniti ad un procedimento altrettanto alla portata di tutti, sfornerete una torta che sembrerà nascondere lo zampino di un provetto pasticcere! Gli ingrendienti per realizzare questa crostata sono i seguenti. Per … Continua a leggere Crostata con mascarpone e marmellata