La ricetta che vi propongo oggi è molto semplice ma resa particolare da una sorpresa che stupirà i vostri ospiti quando taglierete il vostro dolcetto!
Ecco dunque gli ingredienti:
250 g di farina
200 g di zucchero
3 uova
130 g di burro fuso
130 g di latte
1 bustina di lievito
3 cucchiai di cacao amaro
Procedimento:
Montate le uova con lo zucchero. Unite prima gli ingredienti liquidi (il latte e il burro fuso), dunque quelli secchi (farina e lievito).
Dividete il composto a metà e in una di esse aggiungete il cacao e un goccio di latte se desiderate ristabilire la consistenza vellutata del composto addensato dall’aggiunta del cacao.
Imburrate e infarinate la tortiera, versate al centro di esso due abbondanti cucchiai di impasto chiaro e, al centro di esso, due abbondanti cucchiai di impasto scuro. Procedete così fino alla fine dell’impasto, dando dei colpetti allo stampo se l’impasto fatica a “sdraiarsi”.
Infornate in forno preriscaldato a 180°C e cuocete per circa 50 minuti, verificando come sempre la cottura del dolce con la prova dello stuzzicadenti: se esce asciutto la torta è pronta.
Sfornate dunque il vostro dolce, lasciatelo raffreddare, cospargetelo di zucchero a velo e gustatelo in compagnia!
Giulia
Ape Furibonda 
Molto carina l’idea “zebrata”! Nella mia famiglia facciamo una torta molto simile ma disponiamo il composto in maniera diversa…e vien fuori quella che chiamiamo “torta marmorizzata”!
L’idea della sorpresa però è davvero golosa 😋
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